家で焼くパン、お菓子は素朴でも美味しいです。いろいろ焼いていきます。そして、新しい視点を得ることも趣味です。
パンとお菓子を焼く、そして日々の発見

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パンを焼きました

あいりおーさんの「お店みたいなパンレシピ」から、はちみつミルクパンを焼いてみました。私は全ての材料をホームベーカリーに放り込んで、一次発酵までして、そのあとガス抜き成形して、発酵器で二次発酵させて、オーブントースターで焼成します。とっても簡...
2024.11.19
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今日から

今日からブログを始めます。むめもです。よろしくお願いいたします。りんごケーキを焼きました。
2024.11.19
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